Couquinho Superior – Vinho Branco 2016 – Douro

Le nez est frais, fruité et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de citron mûr et de pomme Granny Smith écrasée associées à de fines/discrètes pointes de zestes frais ainsi qu’à une imperceptible pointe d’olivier. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, très finement perlante et offre une trame acide, de la minéralité racée, une bonne fraicheur ainsi que de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de citron frais, de pomme Granny Smith fraiche et de pêche blanche fraiche associées à une très discrète pointe de clémentine fraiche, de fruits exotiques (papaye, fruits de la passion) ainsi qu’à de subtiles touches de mine de crayon et à une subtile pointe d’amande sur la fin de bouche/persistance. Bonne longueur et bonne persistance.