Coume Marie La Préceptorie 2019 – AOP Côtes de Roussillon

Le nez est fruité, racé et offre une fine intensité ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de pomme, sens de la place associées à de fines touches de zestes de citron ainsi qu’à de très discrètes pointes de petits fruits. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, une trame acidulée ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de pomme verte, de zestes et plus légèrement de mésocarpes associées à de fines touches de mirabelle/oranger et de sens de la place. Une petite puissance sur la fin de bouche.