Cottanera – Contrada Feudo di Mezzo 2015 – DOC Etna Rosso

Le nez offre une petite puissance. On y retrouve des notes de fraise mûre, de cassis et plus légèrement de prune associées à de fines touches de cacao, de toasté ainsi qu’à de très fines pointes de poivre de Cuben et à une subtile pointe d’olivier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la gourmandise, une fine suavité ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de framboise charnue et plus légèrement de cerise noire associées à une touche de mûre, de réglisse, de tabac blond ainsi qu’à une imperceptible pointe d’olive noire/chocolat. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.