Corte Pavone 2016 – Rosso di Montalcino

Corte Pavone 2016 – Rosso di Montalcino

Le nez offre de la puissance, un grain fin ainsi qu’un côté épicé. On y retrouve des notes de poivre gris, de fraise et plus légèrement d’épices associées à de fines touches de mûre, de cuir ainsi qu’à de discrètes pointes d’amande et de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, un fruit juteux/pulpeux, de la gourmandise, une petite richesse ainsi qu’une structure finement serrée. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue, de cerise charnue/mûre et plus légèrement de cassis charnu/mûr associées à de fines touches de réglisse, de fève tonka ainsi qu’à une pointe de muscade et à une fine pointe de poivre de Cuben.Les tannins sont un peu secs.

Note (Score): 14.75+/20

Note (Score): 89/100

Date de dégustation (Tasting date): 10/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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