Corison – Kronos Vineyard – Cabernet Sauvignon 2012 – Napa Valley

Le nez est frais, aromatique et offre une jolie finesse. On y retrouve des notes de mûre, de prune et de fines notes de fleurs associées à des touches de zan, de thé noir ainsi qu’à de fines notes d’épices, à une pointe de boisé et à une pointe séveuse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie fraicheur, du gras, de la tension, une trame acide, de la jutosité ainsi qu’une bonne matière. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de framboise écrasée et de fines notes de cassis associés à des touches de réglisse, de boite à cigare ainsi qu’à une discrète pointe de chocolat et de fleurs. Les tannins sont fins, élégant et très finement fermes. La fin de bouche est aromatique. Bonne longueur et persistance. Présence en rétro de très fines pointes de moka, de fruits et de fleurs.