Corison – Cabernet Sauvignon 2013 – Napa Valley

Corison – Cabernet Sauvignon 2013 – Napa Valley

Le nez est aromatique et puissant. On y retrouve des notes de cassis, de myrtille et de petites notes de mûre associées à de très fines touches de poivron, de graphite ainsi qu’à quelques notes d’épices et à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, ronde, volumineuse et offre du gras, de la suavité, de la minéralité, une trame acide, du charnu ainsi qu’une matière soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de fines touches de cerise noire/griotte associées à de très fines notes de prune juteuse ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices (en fond), de tabac et à de fines touches de cola. Les tannins sont bien menés, fins et structurant. Bonne longueur.

Note (Score): 16.25/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 2016/08

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)