Comte de Lauvia – Hors d’Âge – Armagnac 

Le nez est fruité et offre un fin charnu ainsi qu’une fine puissance (en fond). On y retrouve des notes de poire Williams et de pomme Golden charnue associées à de petites notes de pâtisseries, de caramélisation, de camphre ainsi qu’à une pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine tension, une petite suavité, une fine jutosité, une fine onctuosité ainsi qu’une fine trame minérale. En bouche cet Armagnac exprime des notes de pêche charnue, de poire Williams et plus légèrement de pomme Golden, de coing associées à une touche de kumquat, de marmelade ainsi qu’à de petites pointes de caramélisation, de pâtisseries, à une discrète pointe de cacao et à une imperceptible pointe de fleurs/violette (en fond).