Collefrisio – Vignaquadra Pecorino 2017 – Pecorino Terre di Chieti

Le nez est fruité, gourmand et offre une fine sucrosité. On y retrouve des notes de citron sucré et de mandarine sucré associées à des touches de pamplemousse rose sucré, de fleurs/rose ainsi qu’à de fines touches de fruits exotiques (fruits de la passion, quénette). La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une fine fraicheur, une bonne définition, de la tension, du gras, de la suavité, une trame acide ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de citron sucré, de mandarine sucrée et plus légèrement de zestes de pamplemousse rose sucré associées à de fines touches d’ananas et de quénette. Bonne longueur.