Collefrisio – Semis 2011 – Montepulciano d’Abruzzo 

Le nez est aromatique et offre de la concentration, une fine gourmandise ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de baies rouges mûres/écrasées et de cassis écrasés associées à de petites notes de baies de sureau, de fraise des bois ainsi qu’à de petites touches de garrigue (thym, olivier…), de minéralité racée, à une subtile pointe de poivre de Cuben, d’épices/épices douces et à une très discrète pointe de sol sec de forêt local. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre de l’élégance, de la concentration, du gras, de la gourmandise ainsi qu’une jolie définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée, de petites baies rouges sauvages et plus légèrement de cerise, de fraise des bois associées à de petites touches de garrigue, de cassis écrasé, d’épices douces (vanille, muscade), d’olive ainsi qu’à de discrètes pointes de chocolat et à une imperceptible pointe de sol sec de forêt local. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur.