Cockburn’s – Quinta dos Canais 2007 – Vintage Port

Cockburn’s – Quinta dos Canais 2007 – Vintage Port

Le nez révèle des notes de fruits rouges (groseille, fraise et plus légèrement cerise) et de mûre associées à quelques épices ainsi qu’à une petite note mentholée. La bouche est fraiche, fruitée, concentrée, riche et légèrement crémeuse. On y retrouve des notes de fruits rouges, de myrtille, d’épices et de chocolat. Les tannins sont fins, élégants, mûrs et bien intégrés. La finale se fait sur un bouquet de fruits rouges, de fruits noirs et d’épices.

Note (Score): 17.25/20

Note (Score): 94-95/100

Date de dégustation (Tasting date): 2014/08

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Muté (Fortified)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)