Closerie des Alisiers – Domaine Fribourg 2016 – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le nez est fruité, concentré, assez intense et offre une petite fraicheur. On y retrouve des notes de citron, de nectarine écrasée et de fleurs de mandarine associées à de fines touches de pomme, de minéralité racée/pierre à fusil. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale, de la droiture, de la tension, un petit côté strict, une fine suavité, un bon volume ainsi qu’un fin gras. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr et de pomme verte mûre associées à des touches de peau de pêche, de pierre à fusil, de zestes de citron/mandarine ainsi qu’à une pointe de minéralité saline et d’amande grillé. Bonne longueur.