Clos Saint Michel 2017 – Châteauneuf-du-Pape

Clos Saint Michel 2017 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est fruité, frais et offre une fine gourmandise ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de citron, de pomme verte et de poire associées à des touches de coing juteux/acidulé ainsi qu’à de fines pointes de prune acidulée, de muscade et à une subtile pointe saline. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise, de la précision ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de poire juteuse, de coing et plus légèrement de citron associées à de petites touches de zestes, de mirabelle et de pain toasté. Bonne longueur et persistance.

Note (Score): 16.75+/20

Note (Score): 94/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)