Clos Saint Michel 2016 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez offre une fine intensité. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de cassis mûr, de violette/bleuet et plus légèrement de petits fruits bleus mûrs/écrasés associées à des touches de cerise noire/griotte ainsi qu’à une pointe de framboise, de muscade, de sens de la place et à de discrètes pointes de graphite. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de petites baies bleues et plus légèrement de cerise noire associées à de fines touches de violette, d’iris ainsi qu’à de fines pointes de graphite, de cacao et à une discrète pointe de poivre.