Clos Saint Anne 2020 – Cadillac Côtes de Bordeaux

(90% Merlot) Le nez offre une petite concentration, une fine puissance ainsi que du fruit. On y retrouve des notes de petits fruits rouges denses, de cerise éclatante et plus légèrement de fruits rôtis associées à des touches de minéralité racée, à de fines pointes de petits fruits bleus ainsi qu’à de délicates pointes de réglisse et à une imperceptible pointe iodée/calcaire en fond. La bouche est juteuse, fruitée et offre de la fraicheur, de la suavité, une trame acidulée, de l’énergie ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime de notes de framboise juteuse/acidulée, de petites baies rouges et plus légèrement de violette associées à des touches de cassis éclatant, à des pointes de minéralité racée ainsi qu’à une subtile pointe florale et sapide. De beaux tannins ronds et gourmands. Bonne longueur.