Clos Marsalette 2021 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité et offre une jolie fraîcheur, de la minéralité racée, de la sapidité et de la salinité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies fraîches et plus légèrement de moka associées à de petites touches de poivre noir, à une fine pointe de tabac frais, à une discrète pointe saline. La bouche est joliment juteuse, fraîche et offre de l’énergie, une trame acidulée, de la minéralité, de la fraicheur, une bonne définition, un bon travail sur les amers, une bonne énergie, une petite droiture. En bouche ce vin exprime des notes de petites baies noires fraîches/pulpeuses, de framboise fraîches et plus légèrement de cerise fraîche associées à des touches de moka, de variétale, de minéralité racée ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, à une subtile pointe de petits fruits bleus éclatants ainsi qu’à une subtile pointe de réglisse et de muscade.