Clos Le Joncal Nuit Blanche 2021 – Bergerac Sec

Le vin présente une couleur citron vive et brillante avec une teinte argentée. Le nez est réduit au début avec des notes de soufre et de pierre à fusil, il a besoin d’air pour s’ouvrir. La bouche est succulente et juteuse avec une acidité stimulante, une belle onctuosité et fluidité de texture et un bel équilibre. Le vin regorge de notes de pommes jaunes mûres, d’une touche d’ananas, de nuances de citron et de pamplemousse mûrs, de délicates épices et de salinité. La finale se prolonge avec une belle minéralité et une pointe d’amertume rafraîchissante.