Clos La Providence 2021 – Bordeaux Supérieur

Le nez est épicé, une petite intensité et un grain fin et tendu. On y retrouve des notes de cassis sauvage de petits fruits rouges frais/mûr et plus légèrement d’épices associées à une pointe de poivre et à une discrète pointe de clou de girofle et à une subtile pointe de fleurs fraiche/pivoine. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame minérale, une bonne définition, une certaine gourmandise, précision, une petite tension, de la justesse, de la finesse, de la rondeur ainsi qu’un petit côté aérien dans son équilibre. En bouche ce vin exprime des notes de cassis acidulé/ juteux, de mûre et plus légèrement de petites baies rouges acidulées/pulpeuse associées à de fines pointes de cerise fraiche, une pointe de lys et à de fines pointes de réglisse et à une discrète pointe de toasté. Bonne longueur. Un bon travail sur les amers notamment en fin de bouche.