Le nez est frais, racé et offre une minéralité racée ainsi qu’une certaine intensité minérale. On y retrouve des notes de cerise fraiche, de fraise mûre et plus légèrement de minéralité racée associées à de petites touches de violette, de fleurs ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre de sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une jolie trame acidulée/minérale, à une pointe florale ainsi que du croquant. En bouche ce vin exprime des notes de violette fraiche, de cerise croquante/fraiche et plus légèrement de fleurs de cerise associées à de touches de prune violette juteuse/pulpeuse, à des pointes minérales, à une subtile pointe d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe variétale et de fève tonka.
Clos du Roi – Pinot Noir 2019 – Coulanges-La-Vineuse
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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