Clos des Jacobins 2022 – Saint Emilion Grand Cru Grand Cru Classé

Le nez est élégant, fruité et offre de la délicatesse dans sa puissance ainsi qu’une jolie finesse et intensité du grain. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de framboise et de petits fruits pulpeux/éclatants associées à des touches de poivre, de cyprès, à des pointes de clou de girofle frais / muscade fraiche ainsi qu’à une discrète pointe de bergamote et de moka. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, de la justesse, une trame minérale, une certaine gourmandise ainsi que de la finesse dans sa richesse et dans sa puissance. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de cerise crémeuse et plus légèrement de cassis pulpeux/frais associées à des touches de bleuet, de petits fruits bleus ainsi qu’à des pointes de vanille Bourbon, de chocolat et à une subtile pointe presque séveuse (en fond). Puissance, élégance et race du calcaire. Souplesse et délicatesse.