Clos des Jacobins 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez offre de la puissance, de la fraicheur ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis mûr/frais, de mûre sauvage fraiche/mûre et plus légèrement de violette associées à de fines touches de framboise, de baies rouges charnues/juteuses ainsi qu’à des pointes de réglisse et à de fines pointes de vanille Bourbon. La bouche est fruitée, joliment fraiche, équilibrée, précise et offre une fine droiture, de l’élégance ainsi que de la puissance. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/fraiche, de cassis charnu/frais et plus légèrement de fraise des bois charnue/fraiche associées à de petites touches de baies juteuses/croquantes/mûres ainsi qu’à des pointes de bleuet, à une subtile pointe de lilas ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, de café et de vanille. Les tannins sont élégants, racés et bien menés. Bonne longueur et bonne persistance.