Clos des Jacobins 2012 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Clos des Jacobins 2012 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est fin et complexe. On y retrouve des notes de mûre, de cassis, de petites baies rouges et de réglisse associées à des touches de tabac et de fleurs. La bouche est fruitée, ample, fraiche, équilibrée et offre une certaine suavité, du gras ainsi qu’une petite gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et à fine touche de réglisse associées à une pointe de fruits rouges, de chocolat ainsi à quelques notes d’épices douces (vanille) et de réglisse en fin de bouche/persistance. Les tannins sont fins, bien menés et très légèrement fermes. Bonne longueur et persistance. Petite puissance en fin de bouche/persistance.

Note (Score): 16/20

Note (Score): 92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/12

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)