Clos  Manou  2016 – Médoc

 Le nez est aromatique et gourmand. On y retrouve des notes de vanille, de mûre et de fraise des bois associées à de petites touches de petits fruits bleus mûrs, de violette, de toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre, de café et de caramélisation. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée, bien menée, élégante et offre une bonne définition, de la jutosité, un grain très finement serré, une petite fraicheur, une jolie matière ainsi qu’une jolie finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/charnue, de fraise des bois charnue/juteuse et plus légèrement de myrtille, de vanille associées à de petites touches de cassis, de vanille, de toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de café (en fond). Les tannins sont fins et bien menés.