Clark-CLaudon – Wild Iris 2017, Sauvignon Blanc – Napa Valley

Clark-CLaudon – Wild Iris 2017, Sauvignon Blanc – Napa Valley

Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de coing, de fruits blancs et de fines notes de kumquat associées à de fines touches d’agrumes et de quénette. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie suavité, une petite trame acidulée, une bonne définition, du gras, de la gourmandise, une jolie rondeur, une petite densité ainsi qu’une bonne matière. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de coing et plus légèrement de fruits blancs écrasés associées à des touches de quénette/fruits exotiques. Bonne longueur et bonne persistance.

Note (Score): 16/20

Note (Score): 92/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)