Ciabot Berton – La Morra 2015 – Barolo

Ciabot Berton – La Morra 2015 – Barolo

Le nez est fruité, racé et offre un petit côté épicé. On y retrouve des notes de cerise sauvage, de baies rouges sauvages croquantes et plus légèrement de fleurs de cerise, à une pointe d’iris ainsi qu’à de très fines pointes de mûre sauvage, de violette et à une subtile pointe d’amande toastée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la suavité, une trame juteuse et un fin gras. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge, de baies rouges sauvages et plus légèrement de fleurs de cerise associées à de fines touches de violette, de prune jaune ainsi qu’à des pointes de fève de tonka et de chocolat. Bonne longueur. Les tannins sont précis et bien menés.

Note (Score): 15.5+/20

Note (Score): 91/100

Date de dégustation (Tasting date): 01/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)