Churchill’s – LBV 2013 – Port 

Le nez est élégant, gourmand et offre une fine puissance ainsi qu’un joli grain. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre de Boysen et de fraise des bois mûre/charnue associées à de fines touches de groseille, de poivre gris, de fleurs, d’olive ainsi qu’à une discrète pointe de bosquet, à des touches d’épices et à une très discrète pointe de thé Lapsang Souchong. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une fine trame acide, une fine jutosité, de l’élégance, une fine gourmandise ainsi qu’une petite tension. En bouche ce Porto exprime des notes de cassis, de griotte, de myrtille et de petites baies sauvages/groseilles associées à de fines touches de fleurs, de chocolat noir, d’olive ainsi qu’à de très fines touches de vanille Bourbon, de pâtisseries et à une très discrète/imperceptible pointe de laurier. Bonne longueur. Petite puissance sur la fin de bouche/rétro. Un joli vin fruité, fin et bien définie !