Christophe et Sébastien Laffitte, Le Petit Gascoûn , Colombard & Sauvignon 2022 – IGP Côtes de Gascogne

Le vin a une couleur jaune citron pâle avec des reflets verts. Le nez est réservé au début. Il exprime ensuite les notes de pomme verte, de jus de citron jaune, une touche de pamplemousse et de pêche blanche croquante, associées à des subtiles notes de fleurs blanches. En bouche, on sent de la souplesse, accompagnée d’une bonne acidité, ainsi que des notes de citron jaune, de pulpe de pomme verte, une touche de pêche blanche et une note sucrée de fleurs de pommier. La finale est moyennement longue, sur le fruit, avec une acidité qui apparait à la fin de bouche. De la simplicité et de la fraicheur.