Château Vieux Chantecaille 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre une petite intensité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de framboise mûre/juteuse, de mûre mûre/juteuse et plus légèrement de violette associées à de fines touches de cassis, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de cacao et à une subtile pointe de cardamone. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une bonne définition, de la tension ainsi qu’une trame acidulée/juteuse. En bouche ce vin exprime des note de cassis juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de framboise juteuse associées à une pointe de myrtille, de violette, de réglisse ainsi qu’à de très fines pointes de cardamone, de cacao, de pain grillé et à une subtile pointe de café. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.