Le nez est fruité, incisif et racé. On y retrouve des notes de groseille, de mûre et de fines notes de cassis. La bouche est fruitée, gourmande, minérale/fraiche et offre de la tension, du gras, de la suavité, une trame acide ainsi qu’un joli fruité précis. En bouche ce vin exprime des notes de fruits rouges (fraise, framboise, pointe de groseille) et des notes de mûre associées à de délicates notes de réglisse, de boisé toasté et de café sur la persistance. Les tannins sont fins et élégants. Bonne longueur.
Château Vieux Chantecaille 2015 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2016
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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