Château Val d’Arenc Bandol 2019

Ce Bandol rouge a une robe limpide et brillante. Elle est rubis pâle avec moins d’intensité autour. Le premier nez est aromatique, fruité sur les fruits noirs comme la mûre et la cerise noire. On ressent aussi une pointe de poivre noir. A l’aération, le nez s’ouvre et est séduisant avec toujours des petits fruits noirs croquants mais aussi des jolis épices et une pointe de fleur comme la rose. On sent un peu l’alcool en seconde partie de nez avec une touche de réglisse, de cuir fin et de tomate confite. L’attaque est puissante, aromatique, ronde avec une légère pointe de sucrosité apportée par des fruits frais bien mûrs comme la cerise mais aussi la mûre sans oublier le cassis. Il y a une belle définition gourmande. Un peu de tension avec des tanins souples et une acidité salivante. On retrouve de l’umami en fin de bouche avec de la cerise à l’eau de vie. Les épices et notamment le poivre sont toujours présents. C’est un vin ensoleillé, charpenté avec un bel équilibre.