Château Val d’Arenc AOP Bandol 2021

Ce rosé a une couleur pâle sur l’abricot. Il est limpide et brillant. Le premier nez est aromatique et séduisant. On sent des notes de fruits comme le pamplemousse mais aussi le fruit de la passion. Très frais, il laisse s’échapper des petites notes de zeste de citron et de menthe. Joli nez. La dégustation est fraîche avec beaucoup de fruits comme les agrumes (zeste de citron, pamplemousse, mandarine) mais aussi l’ananas et le fruit de la passion. Le milieu de bouche présente une belle acidité. L’ensemble est rafraîchissant, dynamique. On a une légère note de pierre à fusil qui apparaît en fin de milieu de bouche avec une très discrète pétillance. La finale est légère sur l’abricot, persistante même si subtile.