Château Trianon 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est frais et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis frais, de mûre et plus légèrement de violette associées à de fines touches lactées ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une trame minérale, une petite fraicheur ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûr/juteux, de mûre juteuse/mûre et plus légèrement de violette associées à de fines touches de cerise rouge fraiche ainsi qu’à une pointe de rose, de minéralité racée et à une imperceptible pointe variétale (en fond). Présence d’une très fine pointe de cacao / amertume du cacao sur la fin de bouche/persistance. Bonne persistance.