Château Tour Sieujean 2018 – Pauillac

Château Tour Sieujean 2018 – Pauillac
Le nez offre une fine richesse et une petite intensité. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre, d’épices douces et plus légèrement de framboise fraiche/mûre associées à de petites touches de petits fruits bleus pulpeux ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, à une très discrète pointe de toasté et de poivre. La bouche est fruitée, racée, fraiche, équilibrée, minérale et offre une trame fine acidulée, de la minéralité, une petite trame minérale et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/fraiche, de petits fruits écrasés et plus légèrement de fraise écrasée associées à de petites touches de violette fraiche, de framboise juteuse/acidulée ainsi qu’à des pointes de chocolat, de toasté, de caramélisation, à de fines pointes d’amande, à une subtile pointe de bergamote, de chocolat noir et de caramélisation (en fond).
Les tannins sont racés. Bonne longueur.

Note (Score): 15.25+/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2021

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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