Château Tour Sieujan 2017 – Pauillac

Château Tour Sieujan 2017 – Pauillac

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de cassis, de fleurs et de poivre de Sichuan associées à des touches de boisé toasté, de vanille et d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, précise, droite, bien menée, racée et offre de la tension, une petite gourmandise ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis juteux et plus légèrement de groseilles charnues/écrasées associées à de petites touches de vanille, de caramélisation, de cardamone ainsi qu’à une très discrète pointe de cacao et d’amande en fin de bouche. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.

Note (Score): 15.25/20

Note (Score): 90/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)