Château Tour Peyronneau 2011 – Saint-Emilion Grand Cru

Château Tour Peyronneau 2011 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est un peu fermé mais marqué par les fruits noirs (cassis notamment), de prune et d’épices. La bouche est ample, fraiche, et équilibrée. L’attaque est fraiche et le milieu de bouche se fait sur les fruits. La finale est un peu tannique, les tanins sont biens faits mais un peu jeunes. Egalement présence d’une légère acidité en finale qui vient alléger cette fin de bouche. Un vin que je vous conseil de conserver encore 2 ans avant de le boire.

Note (Score): 14/20

Note (Score): 86-87/100

Date de dégustation (Tasting date): 2014/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)