Château Tour Haut-Caussan 2014 – Médoc  – Cru Bourgeois

Le nez est fin, relativement gourmand et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fleurs (violette, lys) et de fines notes de fraise charnue associées à une pointe de cassis, de groseille ainsi qu’à une pointe d’épices, de clou de girofle, de poivre gris, à une discrète pointe de boisé toasté et de bâton de réglisse. La bouche est fruitée, assez minérale, fine et offre une petite matière soyeuse, du gras ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et de fines notes de framboise, de cerise associés à une pointe de fleurs, de bâton de réglisse, d’épices douces et à une pointe de poivre. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur et persistance. Présence sur la persistance de fruits juteux et d’une pointe de poivre.