Château Tour du Pas Saint-Georges 2022 – Saint-Georges Saint-Emilion

Le nez offre une certaine gourmandise, un grain fin et aérien, un fin côté étiré, un fin côté épice. Il exprime les notes de mûre de boysen pulpeuse, de framboise pulpeuse et plus légèrement de cerise bigarreau éclatante, associées à des touches de violette ainsi qu’à des pointes de muscade, d’amande toastée. La bouche est fruitée, et offre de la minéralité, de la jutosité, une trame acidulée, de l’énergie, une certaine pureté, de la gourmandise, notes de cerise pulpeuse/juteuse, de violette et plus légèrement – de myrtille pulpeuse, associées à des touches de framboise éclatante ainsi qu’à des pointes de tabac blond sucré et d’épices douces. De la souplesse et du soyeux.