Château Tour des Termes 2018 – Saint-Estèphe

Le nez est frais, fruité, fleuri et offre de la puissance, de l’intensité ainsi qu’une jolie fraicheur. On y retrouve des notes de cassis frais/juteux, de framboise fraiche/juteuse et plus légèrement de mûre de Boysen associées à de fines touches de violette, de réglisse ainsi qu’à de très discrètes pointes d’amande toastée et à une très discrète pointe de caramélisation/vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, une jolie finesse, de la précision ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de framboise juteuse associées à de fines touches de chocolat, de vanille ainsi qu’à de très fines pointes d’amande. Les tannins sont élégants et bien menés. Une très fine mâche sur la fin de bouche.