Château Tour Camillac 2020 – Côtes de Bourg

Le nez est fruité et offre de la fraicheur, une bonne définition ainsi qu’un fin côté épicé. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre de boysen pulpeuse et plus légèrement de prune violette associées à des touches de framboise, de violette, à de fines pointes de baton de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de muscade et de moka. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une trame acidulée, une bonne définition, une certaine tension, une petite fraicheur et de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de violette et plus légèrement de prune violette associées à des touches de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à de fines pointes de lys, de moka/cacao, de cardamone, à de discrètes pointes de caramélisation. Les tannins sont finement moelleux. Une fine amertume sur la fin de bouche/persistance.