Château Toumalin 2017 – Fronsac

Le nez est fruité et offre une petite richesse, une petite concentration et une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cassis juteux, de mûre écrasée et plus légèrement de fraise mûre associées à de discrètes pointes de cardamone, de violette, à une pointe de poivre de Sichuan et à de très discrètes pointes d’épices (en fond). La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la tension et une fine concentration. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de framboise juteuse associées à une subtile pointe de myrtille juteuse, de chocolat, de violette, de toasté et de caramélisation. Les tannins sont élégants, droits et structurants.