Château Tertre Roteboeuf 1997 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, gourmand, élégant et offre une surprenante jeunesse. On y retrouve des notes de petits fruits cuits, de fruits séché et de myrtille associées à de fines notes de truffe, de chocolat, de mûre ainsi qu’à une pointe de grillé, de sous-bois et à une discrète pointe de tabac. La bouche est joliment fruitée, gourmande, dynamique, charnue et offre de l’onctuosité, un joli gras, de la suavité, une trame acide ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de confiture de fraise, de myrtille, de cerise noire associées à une touche de truffe, de petits fruits rouges secs, de boisé toasté, de cendre, de café ainsi qu’à une fine note de chocolat noir. Les tannins sont fins, souples et toujours un peu fermes. Bonne longueur et belle persistance. Un très beau vin frais, charnu et qui fait preuve d’une belle jeunesse.