Château Tayac 2017 – Margaux

Le nez est un peu serré et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à de fines touches de framboise fraiche, de cassis juteux, à des pointes de violette de toasté et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la minéralité ainsi qu’une fine jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de framboise juteuse et plus légèrement de baies rouges mûres/juteuses associées à de fines touches de zan, de cardamone, à une pointe de thé ainsi qu’à des touches de café, d’épices et de vanille sur la fin de bouche/persistance. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.