Château St-Pierre 2011 – Pomerol

Le nez offre de l’élégance, un très fine concentration/puissance et un grain fin. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de poivre associées à de fines touches de violette, de muscade, d’épices et à de discrètes pointes toasté/grillé. La bouche est fruitée, fraiche et offre une trame fine acidulée ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de petits fruits noirs frais/mûrs associées à de fines touches de bleuet, à une subtile pointe de fraise ainsi qu’à de fines pointes de clou de girofle. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.