Château St Jean de Lavaud 2020 – Lalande-de-Pomerol 

Le nez est fruité et offre de la puissance, un grain fin, de la richesse ainsi qu’un petit côté contenu. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de cassis juteux/mûr et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de violette, de myrtille écrasée ainsi qu’à des pointes de gousse de vanille fraiche, à de fines pointes d’épices douces, de poivre du sichuan, à de très discrètes pointes de chocolat noir et à une imperceptible pointe de café. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition ainsi qu’une fine gourmandise, à une fine tension, de la suavité et une certaine rondeur. On y retrouve des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise éclatante et plus légèrement de petites baies rouges écrasées associées à des touches de lilas, de lys ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, de chocolat, à de fines pointes d’amande fraiche, de variétale et à une subtile pointe de poivre.