Château Soudars  2020 Haut-Médoc

Le nez est aromatique et offre de l’élégance, de la complexité ainsi qu’une certaine élégance. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de violette et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de minéralité racée, de fleurs fraiches ainsi qu’à une fine pointe de poivre blanc. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la minéralité, une trame acidulée ainsi que de la gourmandise, une bonne définition, de la tension et un côté étiré. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis pulpeux/écrasé et plus légèrement cerise fraiche associées à des touches de framboise fraiche/croquante, de fleurs fraiches ainsi qu’à des pointes de minéralité racée et à une subtile pointe de cannelle. Bonne longueur. Les tannins sont très finement moelleux.