Château Smith Haut Lafitte 2019 – Pessac-Léognan, Grand Cru Classé

Le nez est frais, complexe, élégant et offre un joli grain, une jolie maturité ainsi qu’un certain côté crémeux. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis crémeux et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à de petites touches de framboise acidulée/écrasée ainsi qu’a de fines pointes de bleuet, de lys, de graves salines et à de discrètes pointes de poivre. La bouche est pulpeuse, équilibrée, élégante, cadrée et offre de la fraicheur, de la gourmandise, une jolie définition, une trame acidulée, de la minéralité, de la retenue, un joli volume/rondeur, un côté tendu ainsi que de la crémosité tout en équilibre. Une jolie structure puissance mais tout en maitrise et retenue. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée, de prune pulpeuse/juteuse/fraiche et plus légèrement de framboise associées à des touches de fraise charnue, de chocolat, d’amande toastée, de toasté ainsi qu’à de fines pointes de badiane, de poivre, à de discrètes pointes de caramélisation en fond et à une imperceptible pointe de violette. Les tannins sont élégants, capiteux et racés. Joli travail sur les amers. Présence d’une subtile pointe de bonne amertume du cacao / de grillé sur la persistance.