Château Smith Haut Lafitte 2017 – Pessac Léognan

Le nez est élégant, racé, complexe, précis et offre une fine richesse, une fine fraicheur ainsi qu’un petit côté strict. On y retrouve des notes de pomme mûre, de pêche de mûre et plus légèrement d’agrumes, de mésocarpe du pamplemousse (partie blanche) associées à de subtiles touches de graves/minéralité (en fond), à une très discrète pointe de poivre gris, de toasté, de fruits exotiques mûrs (en fond) ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs des champs / graines de fenouille (en fond) et à une très fine sensation iodée. La bouche est fruitée, juteuse, gourmande, élégante, un peu serrée et offre une jolie définition, une jolie structure, une trame acidulée, un joli gras, une belle précision, une belle définition, de la fraicheur ainsi qu’une jolie rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de fruits blancs écrasés, de pêche charnue et plus légèrement d’agrumes associées à des touches de mésocarpe de pamplemousse (partie blanche), à une subtile pointe de zestes, de quénette, à une très discrète pointe de fruits exotiques (en fond), à de fines touches de toasté, de caramélisation ainsi qu’à une petite point de salinité et à une touche d’amande/noisette fraiche. Présence de pointes de vanille et de salinité sur la rétro.