Château Simard 2015 – Saint-Emilion Grand Cru

Château Simard 2015 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, gourmand ainsi que relativement plein et « pur ». On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de compote de prune associées à de fines notes d’épices. La bouche est fruitée, ronde, plein et offre du gras, de la précision ainsi qu’une bonne matière. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de prune associées à un léger fond de fraise des bois ainsi qu’à de fines touches d’épices et à un discret boisé. Les tannins sont bien menés.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2016

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)