Château Simard 2014 – Saint-Emilion Grand Cru

Château Simard 2014 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est aromatique, précis et offre une petite sensation « veloutée ». Il révèle des notes de prune, de cassis et plus légèrement de fruits rouges associées à quelques notes d’épices. La bouche est fraiche, fruitée et équilibrée. En bouche ce vin exprime des notes de prune, de peau de prune et de mûre associées à un fond de fraise ainsi qu’a quelques notes de cassis, d’épices, à une fine touche de poivron en arrière plan ainsi qu’à une petite note de café en fin de bouche. Les tannins sont légèrement granuleux. Bonne longueur.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 2015/04

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)