Le nez révèle des notes de cassis et de cuir associées à quelques petites notes de terre, de feuille de cassis et d’épices (notamment le poivre de Sichuan). La bouche est fraiche, droite et offre un certain gras et de la tension. En bouche on retrouve des notes de fruits rouges juteux associées à quelques notes de mûre et de myrtille. Les tannins sont relativement fermes. Bonne longueur.
Château Siffle Merle 2012 – Blaye Côtes-de-Bordeaux
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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