Château Sanctus 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est frais, fruité et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis, de framboise et plus légèrement de mûre fraiche associées à de petites touches de fleurs fraiches, de réglisse ainsi qu’à de très discrètes pointes de cardamone et de caramélisation. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de mûre charnue/juteuse et plus légèrement de framboise charnue/juteuse associées à de petites touches de réglisse, de chocolat ainsi qu’à de subtiles pointes de caramélisation et de cardamone. Bonne longueur. Fine puissance sur la persistance.